Dinas Peternakan Jatim Nilai Pengalihan Rp3,7 Triliun Jadi Angin Segar bagi Peternak Telur

pemerintahan | 09 November 2026 17:58

 

Kebijakan tersebut dinilai memiliki relevansi besar bagi Jawa Timur. Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS) 2025, populasi ayam ras petelur di Jawa Timur mencapai sekitar 136,91 juta ekor atau tertinggi secara nasional.

 

“Untuk Jawa Timur, kebijakan ini sangat relevan. Kita memiliki populasi ayam ras petelur yang sangat besar. Oleh karena itu, kami berharap kebijakan ini tidak hanya menjadi intervensi jangka pendek untuk menaikkan harga telur, tetapi juga menjadi momentum membangun ekosistem usaha peternakan yang lebih sehat dari hulu sampai hilir,” jelasnya.

 

Di sisi lain, kondisi harga telur di Jawa Timur masih menunjukkan adanya tekanan terhadap peternak. Berdasarkan pemantauan harga Dinas Peternakan Provinsi Jawa Timur pada 6 November 2026, harga telur ayam ras di tingkat produsen tercatat sekitar Rp20.807 per kilogram. Sementara itu, harga di tingkat konsumen mencapai Rp23.182 per kilogram.

 

Angka tersebut masih berada di bawah target harga pembelian pemerintah sebesar Rp24.000 per kilogram. Bahkan, di sejumlah sentra produksi, tekanan harga tercatat lebih besar. Laporan harga di Kabupaten Blitar pada 31 Oktober 2026 menunjukkan harga telur di tingkat peternak sekitar Rp19.500 per kilogram.

 

Riza menjelaskan, persoalan peternak tidak hanya berkaitan dengan harga jual telur, tetapi juga kenaikan biaya produksi, terutama bahan baku pakan seperti jagung, bungkil kedelai atau soybean meal (SBM), dan bahan baku lainnya.

 

Dalam beberapa bulan terakhir, pemantauan terhadap produsen pakan di Jawa Timur menunjukkan adanya kenaikan harga konsentrat dan pakan ayam petelur. Kondisi tersebut antara lain dipengaruhi kenaikan harga bahan baku impor, biaya energi, serta biaya pengemasan.

 

Situasi ini semakin membebani peternak kecil yang memiliki keterbatasan modal kerja, daya beli bahan baku dalam jumlah besar, serta akses langsung terhadap pasar.

 

“Di satu sisi, peternak harus menjaga produktivitas dan memenuhi kebutuhan pakan setiap hari. Di sisi lain, harga jual telur sangat dipengaruhi oleh dinamika pasokan dan permintaan pasar,” ungkapnya.