Kuliner

Es Krim Tip Top, Kuliner Legendaris Yogyakarta Sejak 1936

Es Krim Tip Top, Kuliner Legendaris Yogyakarta Sejak 1936
dok jogjaistimewa

 

Rebranding kedai

Pada tahun 2019, kedai es krim Tip Top memutuskan untuk pindah ke Jalan Kebonsari No. 2. Hal ini karena Tip Top membutuhkan area produksi yang cukup luas dari sebelumnya untuk memaksimalkan proses pembuatan es krim dan menu lainnya.

 

Memang sejak 2010, persaingan kuliner makin tinggi. Ditambah makin banyaknya anak muda dan aneka kuliner es krim yang bermunculan. Di era inilah persaingan mulai dirasakan Tip Top.

 

Beberapa langkah dilakukan oleh Johan agar bisnis leluhurnya tetap bertahan, seperti membuka cabang di Jalan Demangan pada tahun 2015. Selain itu dirinya pun melakukan inovasi berupa rebranding Tip Top.

 

Rebranding yang dilakukan Johan ini sebenarnya bertujuan untuk mengembangkan es krim tip top sebagai produk utama yang dijualnya. Kedai ini diberi nama Old Dish by Tip Top.

Baca Juga : Makanan yang Bisa Bantu Hancurkan Lemak
Bagikan :