Sambel Wader, Hidangan Khas Mojokerto Sejak Zaman Majapahit

kuliner | 06 November 2021 16:32

Sambel Wader, Hidangan Khas Mojokerto Sejak Zaman Majapahit
dok pak mat warung

 

Olahan makanan ini sangat nikmat untuk disantap terutama jika dipadukan dengan nasi hangat. Potensi kuliner ditangkap dengan baik oleh masyarakat di sekitar Kolam Segaran. Hal ini dibuktikan dengan berdirinya warung-warung di sekitar kolam tersebut yang menjadikan kuliner sambal wader sebagai kuliner utama.

 

Salah satu warung terkenal yang menjual olahan sambal wadernya adalah Warung Bu Tin. Warung ini sangat mudah dijangkau oleh para wisatawan yang berkunjung. Tempat usaha ini sudah berdiri sejak tahun 1990 dan menjadi warung sambal wader pertama di Trowulan.

 

Warung ini dahulunya didirikan dengan modal hanya 5 juta rupiah saja. Berkat kekonsistenan dalam menjaga kualitas cita rasa sambal wader, menjadikan sang pemilik usaha ini bisa meraup keuntungan dengan rata-rata hampir 2 juta rupiah setiap harinya.

 

Pengunjung yang ingin menikmati olahan sambal wader di Warung Bu Tin tidak perlu merogoh saku terlalu dalam, cukup Rp15.000 per porsi saja. Pengunjung juga tidak perlu khawatir karena di warung ini juga telah disediakan fasilitas penunjang protokol kesehatan, seperti tempat untuk mencuci tangan.

Bagikan
Halaman