Program terakhir adalah Destinasi Gastronomi atau penguatan gastronomi di dalam negeri untuk menjadi daya tarik wisatawan. Vita Datau dari Indonesia Gastronomy Network mengatakan, gastronomi bukan hanya membahas tentang makanan. Akan tetapi juga kearifan lokal di masyarakat. "Ini bisa mencerminkan budaya dan tradisi di suatu wilayah,” ujarnya.
Jika sudah seperti itu, kita akan kembali teringat pesan penting salah satu koki terbaik dunia dan gemar berkelana keliling dunia, mendiang Anthony Michael Bourdain. Menurut koki asli New York yang wafat pada 8 Juni 2018 itu, makanan adalah perpanjangan dari perasaan nasionalisme, etnis, dan sejarah dari mana kita berasal dan itu tidak akan pernah terpisahkan. (int)
