5. Mengontrol Berat Badan
Karena rendah kalori dan tinggi serat, jamur tiram ideal untuk diet. Serat dalam jamur ini memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengurangi kebiasaan ngemil yang tidak sehat.
6. Kaya Akan Antioksidan
Jamur tiram mengandung antioksidan seperti ergothioneine dan glutathione yang efektif melawan radikal bebas, mengurangi stres oksidatif, dan mencegah berbagai penyakit kronis seperti kanker dan penyakit degeneratif.
7. Sumber Vitamin D
Jamur tiram merupakan sumber nabati vitamin D, terutama jika terpapar sinar matahari. Vitamin D berperan penting dalam penyerapan kalsium dan fosfor, menjaga kesehatan tulang, serta mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh.
Dengan berbagai manfaat yang ditawarkan, jamur tiram dapat menjadi bagian penting dalam pola makan sehat Anda. Konsumsi secara rutin dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi sekaligus mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. (nov)
