Bilas dan peras – Setelah direbus, bilas jantung pisang dengan air bersih dan peras untuk menghilangkan getahnya.
Tiriskan dan masak dengan bumbu pilihan – Setelah empuk dan tidak ada lagi getah, tiriskan dan siap untuk dimasak dengan berbagai bumbu masakan, seperti dalam hidangan lodeh jantung pisang atau tumis jantung pisang yang lezat.
Dengan mengikuti cara-cara tersebut, kamu bisa menikmati jantung pisang yang empuk, tidak pahit, dan siap disajikan dalam berbagai hidangan yang menggugah selera. (nov)
