Sosok Suprayitno, Dari Pegawai Warung ke Maestro Ikan Bakar Legendaris

kuliner | 03 April 2025 06:10

Bahkan kata dia mengupas bawang pun ada aturanya ia mengupas bawang putih tidak boleh menggunakan pisau

 

kudu di pletet ngene (pencet) agar terkelupas dari kulitnya. Opo ga loro tangane? Yo loro. “ kenang Suprayitno sambil tertawa

 

Selama bekerja di Jakarta, Suprayitno tidak hanya belajar memasak, tetapi juga menjadi bagian dari tim food tester (pencicip makanan).