Tips Membuat Pancake Matang Sempurna, Simpel tapi Ampuh

kuliner | 23 April 2025 08:01

Tips Membuat Pancake Matang Sempurna, Simpel tapi Ampuh
Tips Membuat Pancake Matang Sempurna, Simpel tapi Ampuh (dok liputan6)

SURABAYA, PustakaJC.co – Pancake merupakan salah satu sajian sarapan yang praktis dan digemari banyak orang. Meski terkesan mudah dibuat, tak jarang hasilnya justru tidak sesuai harapan bagian luar gosong, dalam masih mentah, atau teksturnya bantat. 

 

Untuk mendapatkan hasil pancake yang sempurna, ada beberapa tips sederhana yang bisa Anda terapkan di rumah.

 

1.Pisahkan Kuning dan Putih Telur

Agar adonan lebih ringan dan mengembang dengan baik, pisahkan kuning dan putih telur saat mencampur adonan. Aduk kuning telur terlebih dahulu bersama bahan lain, lalu masukkan putih telur belakangan. Tambahkan sedikit garam untuk menyeimbangkan rasa.