4. Penyajian yang Menggambarkan Karakter
Gado-gado biasanya disusun rapi. Sayur dan pelengkap ditata di atas piring, lalu disiram bumbu. Hiasan kerupuk atau emping melengkapi tampilannya.
Ketoprak lebih santai: semua bahan dicampur langsung di piring bersama bumbu kacang, menciptakan harmoni rasa dalam kesederhanaan. Kerupuk dan bawang goreng jadi pemanis di atasnya.
Jadi, Pilih Mana?
Gado-gado untuk kamu yang suka rasa gurih dan kaya tekstur sayur. Ketoprak cocok buat yang ingin makanan ringan tapi tetap mengenyangkan.
Meski berbeda, keduanya adalah bukti betapa kreatifnya kuliner Indonesia dalam mengolah bahan-bahan sederhana menjadi hidangan istimewa. Satu piring gado-gado atau ketoprak, sejuta rasa tradisi yang tak lekang oleh waktu. (nov)
