Cara Mencairkan Daging yang Beku dari Freezer
Ada beberapa pilihan cara mencairkan daging beku dari freezer. Berikut di antaranya:
1. Siram dengan Air Mengalir
Ketika daging beku ingin digunakan, cairkan dengan air mengalir. Pastikan daging masih berada di dalam wadah.
"Jadi bukan dicuci. Bukan dikeluarkan, seperti itu," kata Spesialis Gizi dr Suci Rachmawati, dilansir dari hallodoc, Selasa (2/6/2025).
2. Simpan di Chiler
Pilihan lainnya yaitu diturunkan dulu dari freezer ke bagian kulkas bawah atau chiler. Diamkan selama 12-24 jam.
3. Gunakan Microwave
Jika ingin cepat-cepat menggunakan daging, maka bisa menggunakan microwave dengan mode defrosting. Dengan syarat, daging yang sudah dicairkan langsung dimasak.
"Jangan didiemin lagi di seluruh ruang. Karena kalau misalnya terlalu lama didiamkan di seluruh ruang, itu dia bisa mempercepat dari perkembangan si bakteri yang ada di daging itu," kata dr Dessy. (int)
