SURABAYA, PustakaJC.co - Manfaat labu siam dapat meningkatkan kesehatan jantung, mengelola gula darah, dan mendukung sistem imun. Karena mengandung antioksidan dan tinggi serat, jenis labu ini juga mencegah sindrom metabolik dan menjaga kesehatan hati.
Labu siam atau chayote adalah sejenis labu yang memiliki rasa lembut, bertekstur renyah, dan rendah kalori. Secara botani, labu ini termasuk dalam buah-buahan meskipun banyak orang menganggapnya sebagai sayuran.
Labu siam sangat bergizi karena menyediakan beragam vitamin dan mineral penting. Bahkan, jenis labu ini kaya akan serat dan senyawa kuat yang bermanfaat untuk melindungi tubuh dari kerusakan sel dan mengelola kadar gula darah.
