Surabaya, PustakaJC.co - Wedang uwuh, minuman herbal khas dari Imogiri, Yogyakarta, kian populer karena khasiat kesehatannya yang beragam. Terbuat dari campuran rempah seperti jahe, kayu secang, cengkih, kapulaga, pala, kayu manis, serai, dan akar manis, minuman ini tidak hanya menawarkan rasa hangat, tetapi juga manfaat kesehatan yang signifikan.
Seperti yang dilansir dari alodokter, berikut tujuh manfaat utama wedang uwuh bagi kesehatan:
1. Menghangatkan Tubuh
Kandungan gingerol dalam jahe, eugenol dalam cengkih, dan sitral dalam serai memberikan sensasi hangat dan nyaman. Efek ini juga didukung oleh sifat antioksidan dan antiradang dari bahan-bahan tersebut.
2. Meredakan Radang Tenggorokan
Jahe, akar manis, dan kayu secang dikenal dapat membantu meredakan batuk serta iritasi tenggorokan, berkat kandungan fenol dan senyawa antiinflamasi lainnya.
3. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Kombinasi rempah-rempah dalam wedang uwuh mengandung zat antibakteri dan antioksidan yang memperkuat sistem kekebalan tubuh dalam melawan infeksi.
4. Menurunkan Kadar Kolesterol
Jahe dan kayu secang dipercaya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) serta trigliserida dalam darah, meskipun masih memerlukan penelitian lebih lanjut untuk membuktikannya secara klinis.
5. Mengatasi Pegal-pegal
Sifat analgesik alami dari jahe serta kandungan antiradang dari cengkih menjadikan wedang uwuh efektif untuk meredakan nyeri otot dan kelelahan tubuh.
6. Mengontrol Gula Darah
Gingerol, eugenol, dan senyawa lain dalam rempah-rempah seperti jahe dan kapulaga dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, meski penggunaannya tetap perlu dikonsultasikan dengan dokter, khususnya bagi penderita diabetes.
7. Mencegah Risiko Kanker
Antioksidan tinggi dalam wedang uwuh berpotensi melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan menghambat pertumbuhan sel kanker.
Selain kaya manfaat, cara membuat wedang uwuh juga cukup mudah. Cukup rebus jahe geprek, serai, dan campuran rempah lain seperti kayu secang, cengkih, pala, kapulaga, dan kayu manis dalam air mendidih selama 15–20 menit. Tambahkan gula batu sesuai selera. Minuman ini paling nikmat disajikan dalam keadaan hangat.
Meskipun alami, wedang uwuh tetap tidak bisa menggantikan pengobatan medis. Bagi penderita penyakit kronis atau yang sedang menjalani pengobatan, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsinya secara rutin.
Sebagai bagian dari warisan budaya kuliner Indonesia, wedang uwuh tidak hanya menghangatkan tubuh tetapi juga menguatkan kembali peran rempah Nusantara sebagai sumber kesehatan alami. (nov)
