SURABAYA, PustakaJC.co - Nasi Becek merupakan salah satu kuliner khas Kabupaten Nganjuk, Jawa Timur, yang memiliki cita rasa gurih dan tampilan unik. Sekilas, hidangan ini kerap disangka soto daging, namun sebenarnya memiliki karakter yang berbeda.
Nama “Nasi Becek” merujuk pada tampilan nasi yang disiram kuah melimpah sehingga terlihat basah atau “becek”. Meski sederhana, sajian ini justru menawarkan rasa gurih yang khas dan mengenyangkan. Dilansir dari gresiksatu, Rabu, (22/4/2026).
Bahan Utama
- Nasi putih hangat
- Kuah kaldu sapi
- Irisan daging sapi
- Tauge segar
- Sambal dan kecap sesuai selera
