SURABAYA, PustakaJC.co – Tren kuliner modern yang terus berkembang tidak menghalangi Farida Wulandari untuk mengangkat kembali kue tradisional sebagai peluang bisnis. Melalui brand Kue Lumpur Bakar Walo, ia menghadirkan inovasi dengan memanfaatkan labu kuning (walo), bahan yang kini mulai jarang digunakan dalam varian kue lumpur komersial, Sabtu (25/4/2026).
Dalam perbincangan di program UMKM Pro 4 RRI Surabaya, Farida mengungkapkan bahwa langkahnya memulai usaha ini berawal dari intuisi. Hal ini sebagaimana dikutip dari rri.co.id.
“Ketika ingin membuka usaha, saya ada feeling untuk membuat kue lumpur,” ujarnya.
