SURABAYA, PustakaJC.co - Nasi telur ceplok khas Pontianak terus menjadi salah satu hidangan favorit bagi pecinta kuliner yang menginginkan sajian cepat, praktis, namun tetap kaya rasa. Ciri khas hidangan ini terletak pada paduan telur ceplok setengah matang yang disiram saus kecap gurih beraroma wangi bawang dan minyak wijen.
Proses pembuatannya pun terbilang sederhana dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur rumahan. Dilansir dari kompas.com, Senin, (28/9/2026).
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Bahan Utama:
- 4 butir telur ayam
- 2 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 2 buah cabai rawit, iris sesuai selera
