DEPOK, PustakaJC.co – Kuliner masakan Padang kini naik kelas di Kota Depok. Jika biasanya rumah makan Minang identik dengan warung sederhana, kini hadir konsep restoran Padang premium bernama Kari Minang yang menawarkan tempat nyaman dengan pilihan lauk melimpah.
Berlokasi di Jalan Tole Iskandar, tepat di seberang Perumahan Pondok Sukmajaya Permai, Kari Minang tampil mencolok dengan bangunan megah dan area makan luas berpendingin udara. Bahkan, di lantai dua tersedia coffee shop untuk pengunjung yang ingin bersantai. Dilansir dari detikfood.com, Jumat, (22/5/2026).
Restoran ini mulai beroperasi sejak Agustus 2025 dan langsung menarik perhatian pecinta kuliner Minang di Depok. Kari Minang sebelumnya telah membuka cabang di kawasan Sawangan dan Ciputat.
Pemilik Kari Minang diketahui bernama Erizal, perantau asal Bukittinggi, Sumatera Barat. Perjalanannya membangun usaha tidak mudah. Ia pernah bekerja sebagai pencuci piring di rumah makan Padang di Ciputat setelah merantau ke Jakarta pada 1991.
Dari pekerjaan sederhana itu, Erizal belajar banyak mengenai operasional rumah makan hingga dunia masak-memasak. Ia juga sempat bekerja di Arab Saudi dan mengalami kegagalan bisnis sebelum akhirnya sukses membangun jaringan usaha Kari Minang.
Di Kari Minang, pelanggan disuguhi puluhan lauk khas Minang yang langsung dihidangkan di meja. Harga menu mulai Rp25 ribuan, seperti perkedel, sambal goreng ati ampela kentang, hingga sambal goreng jengkol cabai hijau.
Untuk menu ayam, tersedia ayam bakar, ayam cabe hijau, ayam goreng panas, ayam kemangi, hingga ayam pop dengan harga sekitar Rp29 ribu per porsi.
Sementara pecinta lauk daging dan ikan bisa menikmati asam padeh daging, gulai cincang kambing, rendang bebek, belut batokok, hingga kepala kakap dengan harga mulai Rp30 ribu sampai Rp90 ribu.
Salah satu menu favorit di tempat ini adalah ayam pop yang terkenal empuk dengan balutan santan dan air kelapa yang gurih. Menu tersebut disajikan bersama sambal khas berwarna oranye dengan rasa pedas manis yang khas.
Selain itu, tunjang atau kikil kaki sapi juga menjadi favorit pelanggan karena teksturnya lembut dengan kuah gulai yang kental dan kaya rempah.
Dengan konsep premium, pilihan lauk lengkap, dan cita rasa autentik Minang, Kari Minang menjadi salah satu destinasi kuliner Padang yang layak dicoba di Depok. (ivan)
