Soto Ayam Lamongan Lengkap dengan Suun, Ayam Suwir dan Koya

kuliner | 02 September 2026 18:46

 

Membuat Koya Udang

 

Untuk membuat koya, masukkan kerupuk udang bersama bawang putih goreng ke dalam grinder.

 

Haluskan hingga kedua bahan tersebut menjadi bubuk. Koya inilah yang nantinya ditaburkan di atas soto sebelum disajikan.