Disnak Jatim Siapkan Pemetaan Peternak Telur, Prioritaskan Usaha Mikro dan Kecil

pemerintahan | 10 November 2026 11:58

 

Melalui pembelian dan pemasaran secara kolektif, peternak diharapkan memiliki daya tawar lebih baik dalam memperoleh jagung, bungkil kedelai, serta bahan baku pakan lainnya. Pada saat bersamaan, kelembagaan tersebut dapat memperkuat posisi peternak dalam negosiasi harga penjualan telur.

 

Selain penguatan koperasi, kemitraan antara petani jagung dan peternak juga perlu dikembangkan untuk menjamin ketersediaan bahan baku pakan dengan harga lebih kompetitif.

 

Riza mengatakan pengembangan bahan baku pakan lokal yang memenuhi standar mutu dan keamanan juga perlu diperhatikan. Upaya tersebut dapat dilakukan melalui pengembangan teknologi formulasi dan pengolahan pakan, disertai pengawasan mutu serta optimalisasi peran laboratorium pakan.

 

Dari sisi produksi, peternak juga perlu didorong menerapkan manajemen pemeliharaan yang lebih baik, mulai dari manajemen pakan, kesehatan ternak, biosekuriti, hingga pengelolaan produksi.

 

Menurutnya, orientasi usaha peternakan tidak semata-mata meningkatkan populasi ayam, tetapi juga memperhatikan efisiensi biaya produksi dan produktivitas setiap ekor ayam.

 

Penguatan akses pasar turut menjadi bagian dari strategi jangka panjang tersebut. Peternak diharapkan tidak hanya bergantung kepada pedagang pengumpul atau pasar tradisional, tetapi juga dapat memperluas kemitraan dengan koperasi konsumen, industri pengolahan telur, hotel, restoran, jasa boga, serta jaringan distribusi pangan lainnya.