Resep Mudah Membuat Sate Ayam Madura
Sate Ayam khas Madura, daging ayam yang ditusuk bambu dan dibakar pada bara api. Pengolahan Sate Ayam Madura ini hampir mirip dengan sate pada umumnya. Prosesnya yang sederhana membuat makanan ini dapat dipraktekkan sendiri dan apabila kamu ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah, berikut adalah resep dan langkah pembuatannya.
Bahan yang diperlukan:
a. Bahan dasar
½ Kg fillet ayam
Tusuk sate
5 Sdm kecap manis
Minyak sayur secukupnya
300 Ml air
1 Sdt ketumbar
6 Cm lengkuas
3 Siung bawang putih
5 Siung bawang merah
1 Buah jeruk nipis
Garam secukupnya
Penyedap secukupnya
Merica secukupnya
b. Bumbu saus kacang
200 Gr kacang tanah goreng
400 Ml air
Cabai sesuai selera
5 Siung bawang merah
3 Siung bawang putih
50 Gr gula jawa
3 Lembar daun jeruk
2 Sdm kecap manis
Garam secukupnya
3 Butir kemiri
