3. Menangkal Radikal Bebas
Timun mengandung banyak antioksidan yang berfungsi melindungi tubuh dari efek berbahaya radikal bebas. Rutin mengonsumsi jus timun dapat meningkatkan daya tahan tubuh, sehingga tubuh lebih kebal terhadap penyakit.
4. Membantu Menurunkan Berat Badan
Jus timun rendah kalori tetapi kaya akan serat dan air, membuatnya dapat memberikan rasa kenyang lebih lama. Dengan begitu, konsumsi jus timun secara rutin dapat membantu mengurangi keinginan ngemil makanan tidak sehat dan mendukung penurunan berat badan.
5. Mengontrol Gula Darah
Dengan indeks glikemik rendah serta kandungan karbohidrat dan gula yang minimal, timun tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah secara cepat. Karena itu, timun cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes sebagai bagian dari pola makan sehat.
6. Menguatkan Tulang
Vitamin K dalam timun berkontribusi dalam memperkuat tulang dan menurunkan risiko osteoporosis. Selain itu, timun juga mengandung mineral penting seperti kalsium, kalium, dan fosfor yang mendukung kesehatan tulang secara keseluruhan.
7. Menjaga Kesehatan Jantung
Timun kaya akan kalium—sekitar 150 mg per 100 gram—dan antioksidan, yang keduanya berperan dalam menjaga kesehatan jantung. Mengonsumsi timun secara rutin dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, termasuk stroke.
