Perbandingan Nutrisi Dada Ayam dan Paha Ayam
Dada ayam dianggap lebih sehat dibandingkan paha ayam, terutama karena perbedaan signifikan dalam kandungan lemak. Kandungan lemak yang lebih tinggi pada paha ayam membuat teksturnya lebih lembut, tetapi juga menyebabkan kalori yang lebih besar dibandingkan dada ayam.
Meski demikian, kandungan gizi lainnya, seperti zat besi dan natrium, tidak menunjukkan perbedaan yang terlalu besar antara keduanya.
Secara umum, daging ayam adalah sumber protein yang baik untuk kesehatan. Namun, pemilihan bagian ayam sebaiknya disesuaikan dengan target kesehatan Anda. (nov)
