SURABAYA, PustakaJC.co - Manfaat lemon tidak hanya terbatas pada peningkatan daya tahan tubuh, tetapi juga dapat mencegah penyakit jantung. Meskipun rasanya asam, lemon kaya akan nutrisi yang mendukung kesehatan tubuh.
Lemon adalah buah yang cukup populer di Indonesia. Karena rasanya yang asam, buah ini jarang dimakan langsung dan lebih sering dicampur dengan makanan atau minuman seperti salad, jus, teh jahe, teh hangat, atau bahkan kopi untuk menambah kesegaran rasa. Kandungan asam sitrat pada lemon tidak hanya memberikan rasa asam khas, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan, seperti mencegah pembentukan batu ginjal.
Kandungan Gizi Lemon
Lemon mengandung berbagai nutrisi penting yang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. Dalam 100 gram lemon, terdapat sekitar 29 kalori serta berbagai zat gizi seperti:
- Karbohidrat: 9,32 gram
- Protein: 1,1 gram
- Gula: 2,5 gram
- Serat: 2,8 gram
- Kalium: 138 miligram
- Kalsium: 26 miligram
- Vitamin A: 1 mikrogram
- Vitamin B6: 0,08 miligram
- Vitamin C: 53 miligram
Selain itu, lemon juga mengandung fosfor, magnesium, zinc, serta antioksidan seperti hesperidin, diosmin, dan eriocitrin.
Manfaat Lemon untuk Kesehatan
Dilansir dari alodokter, berikut ini adalah beberapa manfaat lemon bagi tubuh:
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Lemon kaya akan vitamin C dan antioksidan yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi dari berbagai penyakit. Penelitian juga menunjukkan bahwa lemon memiliki potensi menghambat pertumbuhan sel tumor dan kanker.
2. Menyehatkan saluran pencernaan
Serat larut dalam lemon, seperti pektin, bermanfaat bagi kesehatan pencernaan dan dapat membantu mengatasi sembelit. Lemon juga membantu mengontrol kadar gula darah, menjadikannya pilihan baik bagi penderita diabetes.
3. Menjaga kesehatan jantung
Vitamin, antioksidan, dan serat dalam lemon membantu menjaga tekanan darah, menurunkan kolesterol, dan mencegah penyempitan pembuluh darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
4. Mencegah anemia
Vitamin C pada lemon meningkatkan penyerapan zat besi, sehingga membantu mencegah anemia defisiensi besi yang menyebabkan tubuh mudah lelah.
5. Mencegah pembentukan batu ginjal
Asam sitrat dalam lemon meningkatkan volume dan pH urine, membantu mencegah pembentukan batu ginjal.
6. Menjaga kesehatan kulit
Vitamin C pada lemon meningkatkan produksi kolagen, menjaga elastisitas kulit, dan mengurangi tanda penuaan dini. Lemon juga dikenal sebagai bahan alami untuk mencerahkan kulit.
7. Membantu program penurunan berat badan
Lemon rendah kalori dan kaya serat, sehingga memberikan efek kenyang lebih lama. Konsumsi lemon disarankan untuk mendukung program diet, tetapi tetap harus disertai pola makan sehat dan olahraga. (nov)
