SURABAYA, PustakaJC.co – Momen Lebaran yang identik dengan hidangan bersantan dan olahan jeroan perlu diwaspadai, khususnya bagi penderita asam urat. Konsumsi makanan tinggi purin saat hari raya berisiko memicu serangan nyeri sendi secara tiba-tiba.
Pakar gizi klinik dari Universitas Muhammadiyah Jakarta, Tirta Prawita Sari, mengingatkan bahwa menu seperti sambal goreng ati hingga opor ayam dapat meningkatkan risiko kambuhnya asam urat, terutama jika tidak diimbangi dengan konsumsi air putih yang cukup. Dilansir dari antaranews.com, Minggu, (22/3/2026).
“Penderita asam urat yang mengonsumsi makanan tinggi purin rentan mengalami serangan gout akut, apalagi bila kurang minum,” ujarnya.
