SURABAYA, PustakaJC.co - Siapa yang tak mengenal kudapan yang satu ini? Terbuat dari tepung beras dan santan, kue ini dimasak mirip dengan cara membuat pancake.
Namun, yang membedakannya adalah serabi dimasak menggunakan wajan dari tanah liat di atas tungku.
Rasanya gurih dan asin, tetapi bisa ditambahkan saus gula merah jika ingin menikmatinya dengan cita rasa manis. Meskipun termasuk jajanan tradisional, serabi tetap mudah ditemukan jika Anda bersedia sedikit mencarinya.
Berikut lima fakta menarik tentang kue serabi yang mungkin belum banyak diketahui:
