MALANG, PustakaJC.co - Kota Malang, Jawa Timur selama ini selalu identik sebagai Kota Apel. Padahal di daerah ini terdapat sebuah kampung yang menjadi sentra pembuatan tempe yaitu Kampung Sanan.
Dimuat dari Kompas, kampung yang mempunyai luas sekitar dua hektare ini konon telah ditempati sejak tahun 1800-an. Sejak era itu, warga sekitar mulai memproduksi tempe secara rumahan.
Berkembangnya pengrajin tempat di Kampung Saman juga tidak lepas dari kondisi ekonomi di bawah bayang-bayang pemerintahan kolonial Belanda. Tempe dianggap salah satu makanan rakyat.
