C. Bubur Udang
Bagi yang menyukai makanan laut, bubur udang bisa menjadi pilihan. Cita rasa gurihnya berasal dari kaldu yang dibuat menggunakan kepala dan kulit udang.
Beras dimasak menggunakan kaldu udang bersama bawang putih, jahe, dan kaldu jamur hingga menjadi bubur.
Udang yang sudah dikupas kemudian ditumis bersama bawang putih, minyak wijen, merica, dan garam. Setelah matang, udang diletakkan di atas bubur.
Bubur kemudian dapat diberi tambahan irisan jahe muda, daun bawang, dan merica bubuk sebelum disajikan.
Ketiga menu tersebut dapat menjadi alternatif sarapan hangat yang praktis untuk dinikmati bersama keluarga. Bahan dan pelengkapnya juga dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. (ivan)
