Rasa manis alami pir juga menjadi lebih terasa setelah dikukus. Perpaduan madu, jujube dates, dan rempah memberikan cita rasa yang berbeda dari sajian pir pada umumnya.
Pir kukus bukan sekadar kreasi kuliner baru. Sajian buah hangat semacam ini telah dikenal dalam tradisi kuliner sejumlah negara Asia Timur, termasuk Tiongkok dan Korea.
Bagi yang bosan mengonsumsi buah dengan cara yang sama, pir kukus dapat menjadi alternatif sederhana. Sajian ini cocok dinikmati hangat sebagai kudapan maupun makanan penutup. (ivan)
